田中 康博と申します。
マイアミで寿司職人をしています。
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日本のとある高校で、オンラインで職業講和の講師をさせていただくことになりました。どんな話しをしようかワクワクしてます。今の高校生にはどんな言葉が響くのかな？🧐
— 田中 康博 (@sushichefyasu) March 6, 2025
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2022年の年収8000万円報道について、こちらの記事で書いております。
現在の主な肩書は次の３つ。
- Sushi Yasu Tanaka オーナー
- Yasu Miami 共同オーナー
- レストランコンサルティング
マイアミでの起業の経緯を前後半で記事にしています。
とりあげていただきました。↓↓↓ありがとうございます。
寿司職人になるまで
いつか書籍にしたい、寿司職人になるまで
こちらは、22歳でオーストラリアはバイロンベイを旅したときの記事です。
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寿司で世界に挑戦する人に勇気と情報を！！！
現状や想いを自分の言葉で発信できればと思っています。
頻繁な更新ではありませんが、少しずつ更新していきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
